Применение водяного ореха

История знает много случаев, когда чилим спасал людей от голода. Семена водяного ореха содержат много питательных веществ, они вкусны и очень полезны. 

Водяной орех

Водяной орех (чилим, рогульник) – это однолетнее растение, которое живет в воде. Гибкий плавающий в воде стебель прикрепляется ко дну прошлогодним орехом, как якорем. 

Орехи пекан в кулинарии

И конечно, универсальность орехов пекан позволяет широко использовать их в кулинарном искусстве: их можно употреблять сырыми, сушёными, жареными, добавлять в

Масло ореха пекан

Добываемое из пекан масло обладает лечебными свойствами. А получить это лечебное масло можно только путем холодного прессования. В этом случае оно сохраняет все полезные вещества.

Полезные свойства орехов пекан

Питательность орехов пекан удивительна: они калорийнее, чем грецкие орехи, и в них больше сахара; жиров в них более 70%, углеводов – около 15%, до 10-15% протеинов, до 5% воды и золы.

Орехи пекан

Орехи пекан у нас считаются экзотическими, как и другие виды орехов, которые не растут в России, и даже редко растут на нашем континенте. Зато в Северной Америке они считаются почти

Кокосовое масло

Кокосовое масло – это натуральный продукт. Масло изготавливается без использования ароматизаторов, отдушек, загустителей, красителей, и прочей химии.

Кокос

Кокосовый орех – плод кокосовой пальмы. Он имеет вид большой костянки (весит от 1,5 до 2,5 кг), покрытой твердой, снаружи волокнистой оболочкой.

Соус из кедровых орехов

Кедровые орешки уже давно завоевали любовь кулинаров, причём, не только при приготовлении полноценных блюд, но и низкокалорийных. Их рекомендуют включать в пищу, если вы сидите на диете, так вы получите необходимые витамины, аминокислоты и

Масло кедрового ореха

Масло кедрового ореха – уникальный природный продукт, аналогов которому нет в природе, а искусственный синтез не возможен. Оно всегда считалось деликатесом и его изумительный вкус и аромат никого не оставит равнодушным. 

Кедровый орех – использование в кулинарии

В нашей стране кедровые орехи в большей степени использовались в лечебных целях, но лишь в последнее время они стали широко применяться в кулинарии. Это очень вкусное лакомство, а если их немного поджарить на сковороде, вкус и аромат станут

Кедровый орех – полезные свойства

Орешки – просто кладезь полезных ингредиентов. Они обладают питательными и целебными свойствами благодаря качественному составу жиров, белков и микроэлементов, входящих в их состав. Жир кедровых орешков содержит много

Кедровый орех

А вы знаете, что кедровый орех – это обобщенное название съедобных семян нескольких представителей рода Сосна – кедровых сосен? Название «орехи» уже прочно закрепилось за этими растениями, однако практически они таковыми не являются.

Макадамии масло

Растение макадамия родом из севера Австралии. Оно произрастает в двух штатах – Новый Южный Уэльс и Квинсленд. Состав масла макадамии близок к составу масел, которые добывают из морских млекопитающих – спермацету.

Макадамия – самый дорогой орех в мире

Австралия – удивительный континент. Среди других земных континентов он выглядит так, словно бы наша планета позаимствовала его у другой планеты, мимо нее пролетая. Необычные животные, необычные растения, которых нигде больше в мире не отыщешь.

Полезные свойства макадамии

Австралийский орех макадамия по праву считается королем орехов, ведь среди всех их видов именно он является наиболее питательным, калорийным и дорогостоящим.