В основном, опытные фрутарианцы избегают источников с
высоким содержанием белка, потому что мы верим, что мы получаем все необходимое
в нужных количествах из свежих фруктов.
Но, как я говорил, путь фрутарианства очень индивидуален, и
тут все зависит от человека и уровня его опыта; так, например, многие новички
переедают орехов, сухофруктов и жиров просто потому что им не хватает того
чувства заполненности в желудке, которое давала им вареная еда.
Проблема в том, что все орехи, если только не указано, что
сырые, подвергаются термической обработке в той или иной степени. Это еще одна
причина, по которой фрутарианцы их избегают.
На людей оказывают сегодня большое давление, заставляя
следовать современным рекомендациям в питании, но обычно более опытные
фрутарианцы их игнорируют. Вместо этого – они слушают день ото дня – что
требуется их организму. (Джерихо Санфайер).
Комментариев нет:
Отправить комментарий