Орехи и бегуны: любовь и ненависть?

У бегунов обычно сложное отношение к орехам. Либо это любовь, либо ненависть. Они любят орехи, но стараются держаться от них подальше. «Я стараюсь не держать дома баночку миндаля, так как все заканчивается тем, что

я их все съедаю и набираю вес», жаловалась  одна спортсменка.

Несмотря на то, что она знает, что орехи полезны для здоровья, побеждает мнение о том, что от орехов «ооооочень сильно толстеют».

Несмотря на то, что орехи очень калорийны, хорошая новость в том, что те люди, кто употребляют орехи регулярно, не толще тех, кто старается орехов избегать.  А все потому, что орехи – очень сытная еда, они надолго оставляют вам чувство сытости.

Порция орешков, помещающаяся на женской ладони (150-200 калорий), может стать для вас прекрасным способом перекусить между обедом и ужином,  в итоге вы получите меньше калорий, чем от пачки крекеров (100 калорий), после которой вы будет так голодны, что не удержитесь и съедите еще одну. 

Такие снэки, как крэкеры, претцели и рисовые чипсы, не дают чувства сытости, так как в них меньше клетчатки, протеина и жира – это все то, что есть в орехах.

Исследования, проведенные с подростками, имеющими лишний вес, подтверждают эту мысль. Ученики школ стали частью программы «Образ жизни в семье и предотвращение ожирения», проведенной в Хьюстоне, штат Техас. Подросткам предлагали сразу после школы перекусить.
Итак, когда вас настигает голод второй половины дня, призываю вас есть орехи (конечно в умеренных количествах), и вы прочувствуете все преимущества горсти этого прекрасного продукта.
Если вы боитесь, что горсть размером с ладонь превратится в целую банку съеденных орехов, помните, самый лучший способ заставить себя не есть их много, а есть их часто. Так надо делать с любой любимой вами едой, которая становится проблемной для вашей диеты не из-за ее калорийности, а из-за количества.
Выход из такой ситуации переедания один – поменять отношение к проблеме излишнего потребления орехов: «Я очень люблю орехи, поэтому буду их есть чаще, во время каждого перекуса, и за едой». Это путь, при котором вы уменьшаете страх отказа от любимой еды.

При этом, им давали на выбор полезные для здоровья и высококачественные продукты: орехи, арахисовое масло, морковные палочки с арахисовым маслом, свесь орехов и сухофруктов. Этими продуктами заменили чипсы и пирожные, которыми обычно перекусывали подростки.

Дети начали терять вес, и эта тенденция сохранялась. И что не менее важно, им понравились на вкус новые снэки. Никто не отрицает, что простое яблоко - звучит как-то грустно и непопулярно, из-за того, что трудно себе представить, как можно утолить голод в 4-5 часов после полудня одним яблоком.

Но стоит добавить к нему немного арахисового масла, и яблоко станет прекрасным блюдом для полдника.

Вы поймете, что в этом случае, вы не почувствуете голод в течение долгого периода времени. Если после пирожного, уже через полчаса вы снова проголодаетесь, то после горсти орехов, вы не захотите есть в течение 2,5 часов.

Например, если вы переедаете орехов, возможно, ваша мысль такова: «Я только что нарушила свою диету, поев немного кешью, может, мне лучше уже доесть эту банку, чтобы они вообще мне на глаза не попадались? Затем я вернусь к своей диете».

Или, например, вы находитесь на каком-нибудь мероприятии, и все заканчивается тем, что вы уплетаете миндаль в огромных количествах, думая: «Это мой последний шанс поесть орешков перед началом диеты, так что поем сейчас вволю».

 

Вам не надо доедать всю банку, потому что в шкафу у вас есть еще одна банка. Вам не надо бояться переедать орехи, так как после 3-4 дней потребления орехов с каждой едой, вам они просто станут не так уж нужны и не так уж желанны.

Подготовил: Сергей Коваль 

http://klbviktoria.com/news/27-03-2010-4.html