среда, 29 января 2014 г.

Пекан – твердый орех


Ближайший родственник грецкого ореха, так что и сказать о нем особенно нечего. По вкусу похож на родственника, только более жирен и мягок, а по размеру занимает промежуточное положение между ним и лещиной.


В переводе с индейского языка алгонкинов название пекана значит "орехи, которые нужно раскалывать камнем".


Деревья, на которых растут множество (до сотни!) разновидностей пеканов, относятся к роду гикори и происходят из Северной Америки. Древесина гикори очень упруга и потому идет на изготовление лыж.


Зачем есть : за тем же, что и грецкие орехи.


Комментариев нет:

Отправить комментарий