Урожай земляного ореха собирают поздней осенью, до наступления дождливой и холодной
погоды. Признак зрелости плодов – пожелтевшие листья у растений. Чтобы не
повредить бобы, куст нужно подкопать
вилами и аккуратно выбрать их из земли.
Под
посадку арахисапочву обрабатывают на глубину до 10 см. Как правило, арахис выращивают без удобрений и
получают урожайность бобов 1,2-1,3 тонны с 1 га, а при внесении азота, фосфора,
калия (100-150 кг на 1 га) урожайность повышается до 2,3 тонны с гектара.