среда, 31 июля 2013 г.

Фундук – полезные свойства


Орехи – особая категория пищевых продуктов, их ценят не только за непревзойденные вкусовые качества, но и за их ни с чем несравнимый биологически ценный состав. Среди всех орехоплодных заметно отличается фундук, как один из самых высокоэффективных и целебных орехов.

понедельник, 29 июля 2013 г.

Посадка и уход за грецким орехом


Орех растет и плодоносит на разнообразных поч­вах, однако насаждения наиболее продуктивны на глубоких, достаточ­но влажных, богатых и хорошо аэрируемых почвах.

Посадку следует производить осенью. У саженцев ореха,

воскресенье, 28 июля 2013 г.

Лечебное использование ореха грецкого

Применение свежего сока растения

• Для того чтобы приготовить сырой сок грецкого ореха, следует взять листья, незрелые плоды и околоплодники растения и выжать сок на соковыжималке.

суббота, 27 июля 2013 г.

Масло грецкого ореха

Из спелых грецких орехов получают ореховое масло. Происходит это традиционным путем холодного отжима. Масло содержит в себе огромное количество жирных кислот, и весь тот спектор витаминов, что и в самом орехе. А также полезные микроэлементы:

среда, 24 июля 2013 г.

Выращивание грецкого ореха


Грецкий, или волошский орех влаго- и светолюбив. Лучше всего он растёт на умеренно влажных карбонатных суглинках с невысоким постоянным уровнем грунтовых вод. Образует мощную, глубоко проникающую в почву корневую систему.

вторник, 23 июля 2013 г.

Полезные свойства грецкого ореха


Очень питательным, полезным и вкусным продуктом является грецкий орех. Родиной этого растения является совсем не Греция, а Малая Азия. Он прекрасно прижился на Кавказе, в Украине, Средней Азии, в Греции – он растут повсеместно, там, где тепло и солнечно.

воскресенье, 21 июля 2013 г.

Как продать излишки арахиса


После того как урожай собран и доведён до кондиции, настаёт время решить съесть всё самим или продать излишек.

Допустим, что продукции много, и нужно часть продать.

суббота, 20 июля 2013 г.

Арахис для всей семьи





Арахис и арахисовое продукты – это пища для всей семьи. Во-первых, арахис и арахисовое продукты помогают улучшать здоровье. В них содержатся многие питательные вещества: белки, клетчатка, полезные жиры, витамины и минералы.

пятница, 19 июля 2013 г.

Чем полезно арахисовое масло?


Арахисовое масло приятно на вкус и занимает третье место в мире как масленичная культура. По жирности его можно сравнить с оливковым маслом и поэтому является ценным пищевым продуктом, содержащим витамины Е и полезные кислоты (олеиновую и

среда, 17 июля 2013 г.

Арахис в саду


Вырастить арахис самостоятельно не настолько сложно, как кажется на первый взгляд. Особенностью арахиса является надземное цветение, сменяющееся уходом гинофора в почву, где и происходит окончательное созревание. Это и явилось причиной получения арахисом второго названия – «земляной орех».

вторник, 16 июля 2013 г.

Готовим участок под посев арахиса


Участок под посев арахиса нужно готовить с осени, подобрав открытое и теплое место. Если хорошо заправить его органическими (перегной) и фосфорно-калийными удобрениями, то весной останется только внести на 10 кв. м 150-200 г

понедельник, 15 июля 2013 г.

Польза и вред арахиса


Арахис, иначе называющийся земляным орехом, является одним из популярнейших представителей бобовых культур. Необычайная польза арахиса в заключается в том, что он полон самых разных питательных веществ.

воскресенье, 14 июля 2013 г.

Использование арахиса



Арахис или земляной орех (Arachis hypogaea L), прежде всего, возделывают для получения из его семян растительного масла. Семена арахиса содержат в среднем до 53% масла, а по содержанию белка арахис уступает только сое.

суббота, 13 июля 2013 г.

Уборка урожая арахиса


Урожай земляного ореха собирают поздней осенью, до наступления дождливой и холодной погоды. Признак зрелости плодов – пожелтевшие листья у растений. Чтобы не повредить бобы, куст нужно подкопать вилами и аккуратно выбрать их из земли.

Вегетация арахиса


На одном месте арахис выращивают 3-4 года. В засушливых условиях в севообороте арахис чередуют с другими культурами – просовидными, кунжутом, кукурузой, хлопчатником, а на орошаемых полях – с рисом, картофелем и овощами.

пятница, 12 июля 2013 г.

Технология выращивания арахиса

Начинка для шоколадного батончика – земляной орех арахис, вырастет на вашем огороде всего за 110 дней.

Всего горсть – и ты сыт, доволен, а именно такое состояние возникает

четверг, 11 июля 2013 г.

Где взять семена арахиса?

Для посева подойдёт любой арахис из магазина или с рынка, но, разумеется, не жаренный, не солёный, и естественно, не засахаренный и тому подобно не обработанный. Если попадётся – в бобах – шансы на успех возрастают. 

среда, 10 июля 2013 г.

Выращивание арахиса в домашних условиях


Арахис

Как вырастить арахис в наших климатических условиях? И вообще, возможно ли это? В чем особенности агротехники этой культуры? Как получить хороший урожай и в чем причины неудач при попытках его выращивания? Такими вопросами нередко

вторник, 9 июля 2013 г.

Посадка арахиса.

Под посадку арахиса почву обрабатывают на глубину до 10 см. Как правило, арахис выращивают без удобрений и получают урожайность бобов 1,2-1,3 тонны с 1 га, а при внесении азота, фосфора, калия (100-150 кг на 1 га) урожайность повышается до 2,3 тонны с гектара.

понедельник, 8 июля 2013 г.

Происхождение арахиса


Исторической родиной арахиса являются Центральная и Южная Америка, где насчитывается около 70 видов этого растения. В тропических лесах до сих пор можно встретить это растение. Упоминание об этом орехе есть в древних племенах в Перу, Аргентины и Боливии. 

воскресенье, 7 июля 2013 г.

Как покупать и хранить бразильские орехи


Покупая бразильские орехи обратите внимание, чтобы они не гремели внутри скорлупы – это означает, что они старые. Очищенные орехи выбирают плотные, хрустящие и достаточно тяжёлые: лёгкие и сухие орехи тоже не являются свежими.

суббота, 6 июля 2013 г.

Арахис


Арахис (земляной орех) – однолетний стебельчатый куст со стержневым, сильно ветвящимся корнем семейства бобовых. Листья парноперистые, низко опущенные. Арахис относится к семейству бобовых.

четверг, 4 июля 2013 г.

Ореховый торт


Ингредиенты: 300 г бразильского ореха, 300 г сгущенного молока, 150 г сливок, 1 ст.л. оливкового масла, 150 мл молока, 4 яйца, 150 г муки, 200 г сахара, 100 г шоколада.

В отдельной миске взбиваем белки, добавляем сахар, чтобы получилось безе. В другой миске

вторник, 2 июля 2013 г.

Шоколад с бразильским орехом


Ингредиенты: 500 г темного шоколада (70% какао), 500 г бразильского ореха, немного тертого мускатного ореха, 1 ч.л. молотой гвоздики, 2 ч.л. молотой корицы, 400 мл жирных сливок, 1 ст.л. сахарной пудры.

Квадратную форму смазываем сливочным маслом, укрываем

Применение бразильского ореха

Основным назначением бразильского ореха является употребление его в пищу и использование в кулинарии. Кроме пищевого применения, масло ореха используется в качестве смазочного материала для часов, в парфюмерной промышленности, а также при изготовлении художественных красок.


Размножение бразильского ореха

Бразильский орех плодоносит исключительно в девственных лесах. Там, где побывал человек, отсутствуют опылители этого дерева, такие, как шмели (род Bombus) и другие крупные пчёлы  (родов Centris, Epicharis Xylocopa). Бразильские орехи выращивают

понедельник, 1 июля 2013 г.

Польза и вред бразильского ореха


Бразильский орех является одним из крупных деревьев, произрастает в тропических лесах реки Амазонка. Плоды бразильского ореха напоминают кокос. Полезны орехи тем, что они снижают уровень холестерина, ядра их богаты

Бразильский орех


Бразильский орех (Бертолéтия высокая или Бертолéция) – это южноамериканское растение семейства Лецитисовые. Представляет собой красивое дерево с крупными, длинными листьями и жёлтыми цветками, собранными в плотное соцветие.