Происхождение арахиса

Исторической родиной арахиса являются Центральная и Южная Америка, где насчитывается около 70 видов этого растения. В тропических лесах до сих пор можно встретить это растение. Упоминание об этом орехе есть в древних племенах в Перу, Аргентины и Боливии. 

Впервые арахис появился в 16 веке в Бразилии, откуда он попал в Индию, Японию, на Мадагаскар и Филиппинские острова. В Китай арахис завезли португальцы, которые в 1560 г. основали в Кантоне (Гуанчжоу) свою колонию. В 16 веке испанцы завезли арахис с собой в Испанию, а оттуда в 18 веке – в Россию.

В Африку бобы арахиса впервые были завезены в XVI в. на американских работорговых судах. Арахис хорошо прижился в западных тропических регионах Африки. Полагают, что в Гвинею они были завезены из Бразилии. Сенегал, Нигерия и Конго считаются вторичными генетическими центрами выращивания арахиса. В этих странах научились извлекать пищевое масло из семян арахиса и площади посевов арахиса стали быстро увеличиваться.

Мировая площадь посева арахиса составляет более 22 млн. га. Крупнейшими производителями считают Китай, Индию и США.  Эти страны производят примерно 70% арахиса во всем мире. Возделывают арахис также в Японии, Корее, Мьянме (бывшей Бирме), Центральной и Северной Африке, в Европе, Средней Азии, на Украине, в Молдове, Азербайджане и Грузии. В Российской Федерации арахис выращивают в Краснодарском крае.