Арахис

Арахис (земляной орех) – однолетний стебельчатый куст со стержневым, сильно ветвящимся корнем семейства бобовых. Листья парноперистые, низко опущенные. Арахис относится к семейству бобовых.

Длина бобов колеблется от 1 до 6 см, они однокамерные, количество семян в бобах от 1 до 6 (чаще 1-3). Семенная оболочка бобов имеет красную, коричневую окраску, реже белую или других оттенков.

Арахис – одно из немногих культурных растений, плоды которых вовсе не орешки, а семена, развиваются они и растут в земле (геокарпия). Растение это самоопыляющее, перекрестное опыление незначительно и достигается оно только за счет мелких насекомых.

Цветение арахиса начинается снизу. В процессе произрастания на оболочке плода арахиса развивается грибной мицелий, который передается при посеве бобами или частями боба. Отмечено, что сам мицелий способствует росту бобов плода.

Чашечки цветков после опыления и оплодотворения образуют плодоносный побег (гинофор). Вначале он растет вверх, затем меняет направление и опускается вниз к почве и проникает в неё на глубину до 10 см. В земле и образуются бобы, в которых содержатся семена. Побеги (гинофоры), не достигшие почвы или не проникшие в нее, погибают вместе с завязью.

Как правило, цветки, расположенные на высоте более 20 см, плодов не дают. Ускоряют рост гинофора, сокращают количество недоразвитых бобов и увеличивают урожай за счет применения агротехнических приемов (удобрений, стимулирующих веществ и др.).