Технология выращивания арахиса

Начинка для шоколадного батончика – земляной орех арахис, вырастет на вашем огороде всего за 110 дней.

Всего горсть – и ты сыт, доволен, а именно такое состояние возникает
после поедания небольшого количества арахиса. А если попробовать не тратиться на батончик с арахисовой начинкой, а вырастить "земляной орех" самим?

Высаживать семена арахиса у нас можно ближе к концу апреля - началу мая. Если вы "не предугадали" заморозки и не сумели обезопасит от них посев арахиса – не страшно: можно посеять еще раз в последнюю майскую декаду.

Арахис любит хорошо взрыхленную, но достаточно "грубую" почву; то есть не надо ее слишком измельчать, перетирать небольшие комки. Не должна быть земля бедной кальцием. Если у вас его недостает - внесите (100-200 г на 10-12-метровую грядку гипс до посева и столько же – перед тем, как всходы начнут цвести. Наиболее оптимальная кислотность почвы для арахиса - от 5,8 до 6,2.

Я предпочитаю высаживать арахис в высокие гряди. Делаю две параллельные "насыпи", сантиметров по 50-60 высотой с расстоянием между гребнями 55-65 см. Семена сажаю на глубину до 3 см в 15 см друг от друга.

Раньше я увеличивал это расстояние до 30-40 см, но потом передумал: при 15-сантиметровом варианте получаются толстенькие ростки, и арахису гораздо удобнее самому бороться с сорняками – не дает им вырасти, пригибает их к земле, а кроме того предохраняет гребень от размывания во время дождей, и с прополкой возни меньше.

Почва должна быть богата органикой. Набор обычен – торфяно-навозная (навоз – не свежий!) смесь, перегной. Если поблизости есть смешанный лес - привезите и добавьте лесной земли (верхний рыхлый слой, который легко копается). На 10-12-метровую грядку подбрасывают 6-8 ведер.

Через 6-8 недель после посадки ростки арахиса зацветают. Арахис – самоопыляемое растение. После того, как цветы отомрут, подсыпьте на грядки органической мульчи (из перегноя, торфа, опилок, песка), слоем до 5 см. Земля под мульчу должна быть комковатой и рыхлой.

О поливе. Когда арахис цветет – поливайте достаточно обильно раз в день, утром. Отцветет – менее обильно (лучше даже не поливать, а опрыскивать водой) через день. Если в этот период зарядят дожди – грядки с арахисом лучше укрыть. Урожай можно собирать, когда со времени посадки прошло 110-120 дней. "Работаю" я, кстати, только с отмытым грунтом - как-то раз попытался в самом начале весны прорастить арахис, а патом высадить на улицу, Но ничего не получилось.

Арахис – это ценнейшая масличная культура.

В ядре этого ореха, помимо масла, содержится много белка. По вкусовым качествам арахис вполне может соперничать с орехом. Поэтому его и называют земляным орехом. Еще одно замечательное свойство этой ценной культуры; арахис – может быть великолепным предшественником для многих овощных растений.

Земля на которой он рос обогащается азотом, а сорняки постепенно изводятся. Свежая и сухая его ботва поедается скотом.

Для посадки арахиса, необходимо запастись отборными семенами. Сажать его лучше (где-то с 25 апреля по 15 мая), когда почва хорошо прогреется до 15°С. Сопутствующая примета – цветение белой акации.

В междурядьях должно оставаться 70 см, а расстояние в рядах между растениями – 15-18 см. В лунку сажают по 2-3, очищенных от лузги зерна. Норма для этого растения 1100-1200 штук на 100 м². Посадку дополнительных растений можно сделать в изреженных местах.

Уход за арахисом в основном сводится к постоянному рыхлению междурядий и окучиванию. Поливают растения дождевальным или арычным способом. Примерно 50 кг бобов арахиса получают с 100 м².