Арахисовое
масло приятно на вкус и занимает третье место в мире как масленичная культура.
По жирности его можно сравнить с оливковым маслом и поэтому является ценным
пищевым продуктом, содержащим витамины Е и полезные кислоты (олеиновую и
линолевую). Благодаря этому составу масло рекомендуется употреблять при
проблемах с сосудами и сердца.
В
производстве используют весь плод ореха, вплоть до оболочки. Как правило, часть
урожая идёт на употребление в чистом виде, а часть уходит на отжим масла. Из
масла, которое имеет высокую пищевую ценность, выделяют средство для борьбы с
насекомыми, а так же получают известный медицинский препарат – нитроглицерин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий